Penne Primavera

40 minutos

12 porções

Ingredientes

• 500g de massa tipo penne
• Folhas de 1 maço de manjericão fresco
• 150 ml de Azeite de Oliva Extra Virgem QUERO
• 500 gramas de tomate-uva sem sementes e cortado em 4 partes
• 500 gramas de queijo do reino cortado em pequenos cubos
• 200 gramas de Azeitonas Pretas Fatiadas QUERO
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem e escorra bem e passe para um recipiente grande e raso.
2. Leve à geladeira para esfriar.
3. Em uma saladeira misture a massa já gelada, com os tomates, o queijo e a azeitona.
4. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto e sirva em seguida com folhinhas de manjericão frescos.